大坂屋家具店【農業部】
1月 1, 2026
大坂屋家具店 発地工場「桜の里」そのすぐ隣にある自然栽培農園です。なぜ家具屋が野菜を栽培しているのか？それは、軽井沢彫家具製作時に出る「木屑」を廃棄するのではなく、畑に撒き、土づくりをする事で、貴重な材木を使い切る為に始 […]
軽井沢サラダふぁ〜む
1月 1, 2026
安心、安全で美味しい野菜をたくさんの人に食べてもらいたい。その一言につきます。食事は人間にとって睡眠と同じくらい大切なことです。そこに関われる重要な仕事に誇りを持っています。
オーガニックファーム ハスカータ
1月 1, 2026
野菜を作るのではなく、畑が野菜を育てる環境づくりをしています。化学肥料や農薬を使わず、自家採種の固定種を栽培。品種の個性と多様さ、美味しさを大切にしています。
MOROHOSHI FARM
1月 1, 2026
初めまして。５人の子どもの母で、野菜を作り始めて14 年目になります。子どもたちが安心、安全な野菜を食べれるように、無農薬、減農薬にこだわって野菜を作っています。
地蔵ファーム（日本採種組合）
1月 1, 2026
浅間山の麓小諸市で工房ジオパラダイスの農業部門として事業展開。標高1000mの畑は交雑を避けたい野菜の採種の適地として種苗メーカーとタイアップ。種を取った果肉の部分を食品加工し、地元農家さんとも連携して農薬を使わず生産量 […]
