野菜
パーマカルチャー望月(ル・ポタジェ・デ・セル)
2月 1, 2026
2017年佐久市へ移住し、春日でパーマカルチャーを実践。 主にフランス野菜・麦・ハーブを育てながら、普及と実践者のサポートを目指して講座やコンサルティングも行います。 有機農業、不耕起栽培、パーマカルチャーなどの理念と技 […]
けんの農醸 BrewingFarmers&Company合同会社
2月 1, 2026
けんの農醸BrewingFarmers&Company合同会社 私たちは、人、地域、自然全てに生かされていることに感謝し、謙虚な姿勢を持ち、その想いを行動や楽しさ、カタチ（農業・醸造・林業）に変えるため、地域循環 […]
アナーキーモンスターファーム
2月 1, 2026
農業の概念を壊し続ける破天荒な2人が織りなすアナーキーモンスターファーム。 農薬、あらゆる肥料、機械、マルチすべて不使用。不耕起、自家採種で手作業を楽しむ百姓です。 個性豊かな在来種の野菜や豆たちを育てています。そのパワ […]
株式会社 FunFarm
2月 1, 2026
2025年春から自給自足カレッジ軽井沢校として活動開始。無農薬・無化学肥料で栽培する自給農をしたい方に、年間を通し、私達の経験を講義+実技でお伝えしています。 その活動の一環で生産した野菜などをお分けしています。田畑で作 […]
大坂屋家具店【農業部】
2月 1, 2026
大坂屋家具店 発地工場「桜の里」そのすぐ隣にある自然栽培農園です。 なぜ家具屋が野菜を栽培しているのか？それは、軽井沢彫家具製作時に出る「木屑」を廃棄するのではなく、畑に撒き、土づくりをする事で、貴重な材木を使い切る為に […]
軽井沢サラダふぁ〜む
2月 1, 2026
安心、安全で美味しい野菜をたくさんの人に食べてもらいたい。その一言につきます。 食事は人間にとって睡眠と同じくらい大切なことです。そこに関われる重要な仕事に誇りを持っています。
