軽井沢発地市庭

◎軽井沢十割そば〈浅間〉880円（2人前）
軽井沢町産そばの実だけを使ったプレミアム乾麺十割そば。〈浅間〉は、蕎麦殻ごと石臼挽きして打ったそば。
◎軽井沢十割そば〈霧〉880円（2人前）
軽井沢町産そばの実だけを使ったプレミアム乾麺十割そば。〈霧〉は、鬼殻を取り除いたそば粉を使用。
◎軽井沢十割そば〈白糸〉1,000円（2人前）
軽井沢町産そばの実だけを使ったプレミアム乾麺十割そば。〈白糸〉は、そばの実の中心部のみを使った白い更科そば。
◎軽井沢発地そば　1,200円（4人前）
軽井沢の霧の下で育った玄そばを丁寧に石臼挽き製粉したそば粉のみを使用した半生のそば。つゆ付き。

◎オリジナルそばつゆ　※軽井沢追分 蕎麦匠きこり監修
〈カツオ薫る醸造つゆ〉500円
〈くるみつゆ〉550円
〈とまとつゆ〉500円
◎軽井沢そば茶 1,188円
軽井沢産そばの実を丹念に煎じたお茶をブレンドしたそば茶。
◎軽井沢キャベツの牛メンチカツ 1,000円（冷凍3個入り）
国産牛と軽井沢産キャベツ使ったメンチカツ。
◎軽井沢発地餃子 1,000円（冷凍12個入り）
信州蓼科豚や軽井沢産キャベツ、有機大豆のおからでタネを作った餃子。
◎軽井沢キーマカレー／軽井沢バターチキンカレー 各864円
軽井沢産アメーラトマト使用。