1月 1, 2026
だいちゃんのお米 佐久市望月産。自家採取。化学肥料・農薬不使用。ハゼかけ天日干し米にこだわって作っています。「本当に美味しいお米」とは、味ではなくて、無数の生き物の暮らしを尊重したお米。色々な「本当に美味しいお米」を育て […]
1月 1, 2026
遠山農園 栽培後期に霧が出る気候のもと蕎麦を栽培しています。基本的に肥料などは使わず、種を蒔いた後はその年の気象状況に完全に委ねています。近年は亜熱帯地域のスコールのような大雨も多く、年によって収穫量が大きく変わりますが […]
1月 1, 2026
八菜農園 佐久に家族で移住し、農家になって15年。農薬や化学肥料は一切使わずに年間約70種類の野菜を育てています。トマトには甘味だけではなくちゃんと酸味もある、ピーマンにはちゃんと苦味がある、そんな野菜を育てたいと思って […]
1月 1, 2026
MEDOW SOIL メドウソイルです。庭の植栽/ 管理をしたり、畑では季節の花を無化学肥料、無農薬で育てています。「メドウ」は草原、「ソイル」は土。さまざまな草花や生きものが集まり、豊かな土壌が育まれる草原のような環境 […]
1月 1, 2026
たくみの 標高1000mの高原で、「生命の営みと季節の移り変わりを感じること」を目的に、自然を楽しみながら農業をしています。農地は先代から30年以上有機栽培をしています。高原の自然と、たくみのほほえみからできる野菜たちを […]
1月 1, 2026
たんぽぽyou農 標高1000Mの清々しい農園です。有機栽培に完全に切り替えたのは2000年。それまで減農薬栽培でしたが、自然生えした１本の大根からメッセージを頂き、大自然そのままを取り入れる方法に。友人を誘いstart […]
1月 1, 2026
地輪舎(ちりんしゃ) 屋号の「地輪舎ちりんしゃ」には、「大地からはじまる 人の輪 自然の輪 地域の輪」という想いを込めています。大学で地質学を学び、理科教員や自然ガイドをしてきて、長く自然科学に関わってきました。これまで […]
