八菜農園

佐久に家族で移住し、農家になって15年。農薬や化学肥料は一切使わずに年間約70種類の野菜を育てています。
トマトには甘味だけではなくちゃんと酸味もある、ピーマンにはちゃんと苦味がある、そんな野菜を育てたいと思っています。