食べると体が喜ぶ野菜を提供するために。微生物の力を借りた土作り。自分で作った有機肥料。農薬を使わずに虫たちと作る作物。暑さも、寒さも、雨も、風も、共に手を取り合ってできたトマトを中心とした野菜をご賞味下さい。
長野県佐久市、標高約700mの内山地区。里山らしい自然豊かな場所につながり自然農園はあります。土づくりにこだわり、微生物を生かした自然の循環に合わせた方法で野菜を育てています。また多くの方が農ある暮らしをはじめられるよう […]
ル・ポタジェ・デ・セル（野菜、ハーブ：フランス人、飲食店向）パーマカルチャー望月（ドライハーブ、ハーブティー：日本人向） 有機農業、不耕起栽培、パーマカルチャーなどの理念と技術を生かしながら自然のパワーとエネルギーを野菜 […]
大坂屋家具店 発地工場「桜の里」そのすぐ隣にある自然栽培農園です。なぜ家具屋が野菜を栽培しているのか？それは、軽井沢彫家具製作時に出る「木屑」を廃棄するのではなく、畑に撒き、土づくりをする事で、貴重な材木を使い切る為に始 […]
安心、安全で美味しい野菜をたくさんの人に食べてもらいたい。その一言につきます。食事は人間にとって睡眠と同じくらい大切なことです。そこに関われる重要な仕事に誇りを持っています。
MEDOW SOIL メドウソイルです。庭の植栽/ 管理をしたり、畑では季節の花を無化学肥料、無農薬で育てています。「メドウ」は草原、「ソイル」は土。さまざまな草花や生きものが集まり、豊かな土壌が育まれる草原のような環境 […]
浅間山の麓小諸市で工房ジオパラダイスの農業部門として事業展開。標高1000mの畑は交雑を避けたい野菜の採種の適地として種苗メーカーとタイアップ。種を取った果肉の部分を食品加工し、地元農家さんとも連携して農薬を使わず生産量 […]
2015年、信州・望月で就農。「笑顔・感動・驚き」を届けたい想いで「食べる宝石」ほおずきを中心に栽培しています。「野菜づくりは笑顔づくり」。ほおずきやポップコーンで日常をちょっと特別に。
栽培後期に霧が出る気候のもと蕎麦を栽培しています。基本的に肥料などは使わず、種を蒔いた後はその年の気象状況に完全に委ねています。近年は亜熱帯地域のスコールのような大雨も多く、年によって収穫量が大きく変わりますが、天候に恵 […]
農業の概念を壊し続ける破天荒な2人が織りなすアナーキーモンスターファーム。農薬、あらゆる肥料、機械、マルチすべて不使用。不耕起、自家採種で手作業を楽しむ百姓です。個性豊かな在来種の野菜や豆たちを育てています。そのパワーた […]
浅間山麓の御代田町で、自然の営みに配慮しながら、心と身体、暮らしに優しい農産物を育てています。小麦や野菜を中心に、お米や雑穀、薬草ハーブなどを栽培。米ぬか、ふすま、籾殻、燻炭などの手作りボカシや堆肥を使い、土に触れながら […]
屋号の「地輪舎ちりんしゃ」には、「大地からはじまる 人の輪 自然の輪 地域の輪」という想いを込めています。大学で地質学を学び、理科教員や自然ガイドをしてきて、長く自然科学に関わってきました。これまでの「自然の仕組みを伝え […]
標高1000mの高原で、「生命の営みと季節の移り変わりを感じること」を目的に、自然を楽しみながら農業をしています。農地は先代から30年以上有機栽培をしています。高原の自然と、たくみのほほえみからできる野菜たちを一緒に楽し […]
山小屋、有機農業、ゲレンデなど季節労働スピンしたのち地元で起農しました。JA出荷のブロッコリーと並行して、香味西洋野菜、ハーブ、エディブルフラワーなど多品目少量栽培しています。山で自生する山菜やキノコのような風味豊 […]
私たちは、人、地域、自然全てに生かされていることに感謝し、謙虚な姿勢を持ち、その想いを行動や楽しさ、カタチ（農業・醸造・林業）に変えるため、地域循環型多様性社会を佐久市で目指します。地域暮らしの充実からローカルな魅力を発 […]
野菜を作るのではなく、畑が野菜を育てる環境づくりをしています。化学肥料や農薬を使わず、自家採種の固定種を栽培。品種の個性と多様さ、美味しさを大切にしています。
標高750mの佐久市の山の中で、美しい浅間山を眺めながら気持ちの良い風が通る1000坪のガーデンでハーブを自然栽培しています。10年経ってガーデンの真ん中に鳥が巣を作りたまごを温めている姿を見て感動しながら、環境を考えな […]
自立した暮らしを目指して自給農業を始めましたが、多様な生き物が存在していることにも気づかされました。人間も含めすべての命の調和は農業のあり方にかかっていると思います。環境に配慮した農業を継続しながら、この輪が広がっていく […]
佐久市望月産。自家採取。化学肥料・農薬不使用。ハゼかけ天日干し米にこだわって作っています。「本当に美味しいお米」とは、味ではなくて、無数の生き物の暮らしを尊重したお米。色々な「本当に美味しいお米」を育てる人々の輪が、日本 […]
初めまして。５人の子どもの母で、野菜を作り始めて14 年目になります。子どもたちが安心、安全な野菜を食べれるように、無農薬、減農薬にこだわって野菜を作っています。
FunFarm 自給自足に興味を持ち、無農薬・無化学肥料で自給農をしたい方へ、私達の経験を伝授しています。その活動の一環で生産できたものをお分けします。
佐久に家族で移住し、農家になって15年。農薬や化学肥料は一切使わずに年間約70種類の野菜を育てています。トマトには甘味だけではなくちゃんと酸味もある、ピーマンにはちゃんと苦味がある、そんな野菜を育てたいと思っています。
標高1000Mの清々しい農園です。有機栽培に完全に切り替えたのは2000年。それまで減農薬栽培でしたが、自然生えした１本の大根からメッセージを頂き、大自然そのままを取り入れる方法に。友人を誘いstartし、今では農業大好 […]
わっかとは循環です。循環の理から外れないようにと日々考えながら生きています。25年前に移住してきましたが随分気候が変わりました。未來を憂慮しつつ、気持ちと身体を今に合わせて良い野菜を作っていきたいです！
